Tumis Soun dengan Jamur


Aku suka.. sekali makan soun, jadi untuk makan di rumah, aku sering sekali masak soun. Apalagi sounnya di campur dengan jamur dan udang, Hmmm yummy….

Bahan:

  • 250 gram soun, rendam dengan air + 30 menit
  • 70 gram udang kupas
  • 50 gram daging babi / ayam
  • 1 butir telur, kocok lepas
  • Jamur kuping secukupnya, rendam air, iris tipis
  • Jamur hioko, rendam air, iris tipis
  • Daum bawang
  • 3 siung bawang putih, cincang
  • 1 sdt kecap asin
  • ½ sdm kecap manis
  • 1 sdt garam
  • 1 sdm gula
  • 1 sdt merica
  • 1 sdm saos tiram
  • Air putih secukupnya

Cara Membuat:

  1. Goreng telur, orak arik, sisihkan.
  2. Tumis bawang putih sampai harum, masukan udang dan daging. Masak sampai berubah warna, tambahkan telur dan semua bumbu, kemudian tambahkan air.
  3. Setelah air agak mendidih, masukan soun, jamur, dan daun bawang. Masak sampai air terserap habis. Sajikan.

2 Replies to “Tumis Soun dengan Jamur”

  1. ce akhirnya dapat resep soun,, aku doyan makan ini.. tapi biasanya mama yg masak.. akhirnya..thx

Comments are closed.