Tumis Kerang Batik

 

 

Memasak kerang batik cukup mudah. Direbus saja, kemudian di cocol dengan sambel juga enak.  Di tumis juga enak. Hanya saja yang perlu diperhatikan kalau memasak kerang batik, tidak perlu ditambahkan garam, karena kerang batik sudah asin.

 

Tumis Kerang Batik_1.jpg

Bahan:

1 Kg kerang batik

5 Siung bawang putih, di gepruk

1 ruas Jahe diiris tipis secukupnya

½ sdm saos tiram

½ sdm gula

Minyak untuk menumis

Cara Membuat:

  1. Cuci bersih kerang, tiriskan.
  2. Tumis bawang putih dan jahe, sampai harum, masukan kerang, aduk sebentar. Tambahkan saos tiram dan gula, aduk sampai tercampur rata. Masak sampai matang. Sajikan.

3 Replies to “Tumis Kerang Batik”

  1. Hi, Cristian….
    Kamu Ubaya angkatan 96 kelas G (akuntansi). Yup it’s me…. c’,) Thanks ya masih inget aku. Aku juga masih ingat kamu kok. Gimana kabarnya? Masih sering contact sama teman-teman Ubaya nggak?

  2. Hallo Mbak Evenna Chang
    Anda pemilik restoran ya…..?
    Sehari bisa habis berapa kilo?
    Sudah pumya suplier nggak?
    Bisa nggak ya, seandainya saya mensuplai bahan baku kerang batik ke restoran yang anda kelola?
    Hubgi saya ya di no hp:
    6281331198464

Comments are closed.