Roti Goreng Udang Balut Wijen


Roti Udang ini bisa dijadikan camilan di sore hari. Selain rasanya yang enak, cara membuatnya pun mudah. Dijadikan sarapan untuk pagi hari pun ok banget.


Bahan:

  • Roti tawar tanpa kulit
  • Biji wijen
  • 250 gram udang
  • 2 batang daun bawang
  • 2 kuning telur
  • ½ sdt garam
  • ¼ sdt merica
  • Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

  1. Cuci bersih udang, kemudian potong-potong, campur dengan merica, garam, kuning telur dan daun bawang. Campur sampai rata, masukan chiller sekitar 30 menit.
  2. Potong roti tawar menjadi 3 bagian, kemudian taruh campuran Udang diatasnnya, balur dengan biji Wijen.
  3. Goreng hingga matang dan berwarna kecoklatan. Sajikan bersama saos sambel.