Perkedel Kentang

Perkedel kentang, jika disajikan sebagai makanan pendamping sop, wah, enak sekali. Tapi dimakan begitu saja juga enak. My son “Natha” sih senang sekali makan perkedel, biasanya dijadiin camilan sama dia.

Bahan:

  • 400 gram kentang
  • 100 gram daging ayam cincang
  • 2 sdm gula
  • ½ sdm garam
  • 1 sdt merica
  • 1 batang daun seledri, iris tipis
  • 1 butir telur kocok, untuk pelapis

Cara membuat perkedel:

  1. Goreng kentang sampai matang, haluskan, campur dengan daging ayam cincang, gula, garam, merica, daun seledri.
  2. Setelah tercampur rata, bulatkan adonan, dan pipihkan. Celupkan kedalam telur. Goreng dalam minyak panas. Sajikan hangat.

2 Replies to “Perkedel Kentang”

  1. aku coba masak perkedel kentang…tapi kenapa yach saat digoreng hasilnya ga bagus alias pecah.help me donk

  2. Hai Serkan, Mungkin kurang telur. Biasanya kalau sudah dilapisi dengan telur, nggak bakalan pecah.
    Cobain lagi deh, jangan menyerah ya…^^

Comments are closed.