Kwetiaw Goreng Singapore

Karena sering makan di Eaton, dan saking senangnya makan kwetiaw goreng singapore, akhirnya aku coba memasak di rumah. Kwetiaw mentahnya beli di Eaton, sampai rumah, dimasak sendiri. Hasilnya , hampir sama kan dengan yang biasa di sajikan di Eaton….
Rasanya pun seenak Eaton. Yummy…..

Bahan :

  • 200 gram kwetiaw
  • 1 butir telur kocok
  • 3 ekor udang
  • 30 gram daging ayam
  • 3 biji baso ikan, potong menjadi 4 bagian
  • 1 batang lap ciong, iris.
  • 50 gram tauge
  • 3 siung bawang putih cincang
  • Garam secukupnya
  • ½ sdt merica
  • ½ sdm garam
  • 1 sdm kecap manis
  • ½ sdm saos tiram
  • 1 sdm minyak wijen
  • Daun bawang, potong-potong
  • Minyak untuk menumis

Cara Membuat :

  1. Panaskan wajan, masukan minyak secukupnya, tumis bawang putih, sampai berubah warna, masukan udang, ayam, baso ikan, lap ciong. Masak sampai berubah warna, Kemudian masukan semua bumbu.
  2. Masukan kwetiaw dan tauge, aduk sebentar, masukan telur, aduk sampai rata, Masukan daun bawang, aduk. Tambahkan minyak wijen, aduk sebentar. Matikan api. Angkat, Sajikan hangat.

5 Replies to “Kwetiaw Goreng Singapore”

  1. hai mba evenna..saya suka bgt kwetiaw di eaton soalnya kwetiawnya lebar dan tipis, tp baru tau emg bisa beli kwetiaw mentahnya di sana? thx..

Comments are closed.