Es Mutiara

Belakangan in, Surabaya lagi panas-panasnya. Paling seger memang minum es. Nah, es yang satu ini gampang banget membuatnya. Disamping rasanya yang seger abis, sekali mencoba pasti ketagihan….

Es_mutiara.jpg

Bahan :

100 gr mutiara

100 gr gula pasir

500 ml juice semangka murni

Lychee secukupnya

Buah semangka segar secukupnya

Es batu secukupnya

 

Cara membuat :

1.      Didihkan air dan gula, masukan mutiara, masak sampai mutiara matang. Setelah matang, angkat, saring, masukan dalam air es.

2.     Siapkan gelas/ mangkuk, masukan mutiara, masukan juice semangka, kemudian taruh lychee dan potongan buah semangka segar diatasnya. Tambahkan es batu. Sajikan.

5 Replies to “Es Mutiara”

  1. untuk resep es mutiara

    buah cherynya bisa diganti melon endak yah?

    ato buah apel?

    oh iya bisa dilengkapi kolang kaling tidak?

  2. Hai Jessie, Maksudnya buah semangka diganti melon? Boleh kok. Pasti sama enaknya. Kalo di ganti buah apel, saya belum pernah nyoba. Karena buah apel, begitu di juice, warnanya berubah jadi coklat. Kalau mau ditambah kolang kaling boleh saja… Silahkan kreasikan sendiri…. Thx…

  3. Mutiara itu terbuat dari tepung sagu. Kalau di sini sih biasanya dikenal dengan sagu mutiara.
    Pernah makan es Puter? Biasanya kan ada campuran mutiaranya. Yang bulat-2 kecil, biasa warnanya merah.

Comments are closed.