Hai semuanya……
Mulai awal bulan Mei lalu, Ven’s Kitchen terima pesanan salad lho.
Salad cocktail dan buah segar. Rasanya pasti enak deh. Kalau ada yang mau pesan contact me ya…. ( Pesan antar seluruh kota Surabaya). Untuk sementara tidak terima pesanan dari luar negeri š kecuali Anda mau bayar biaya kirim express via Fedex / DHL he..he..
Makanan satu ini sering dijumpai di resto chinese food. Dan makanan berbahan dasar ikan ini digemari hampir semua orang, karena rasa ikan yang gurih berpadu denganĀ rasa asam dan manis. Siapapun yang mencoba pasti ketagihan, Mmmm…. Yummmy…
Bahan :
500 gram fillet ikan kakap
100 gram tepung bumbu
1 butir telur, kocok lepas
1 bh bawang bombay
2 siung bawang putih cincang
1 buah paprika merah
1 buah kyuri
Nanas secukupnya
1/4 sdt garam
1/2 sdm gula
1/4 sdt merica
4 sdm saos tomat
1 sdm kanji dicampur air
Cara membuat:
1.Ā Potong-potongĀ fillet ikan, balurkan ke dalam telur, campur dengan tepung bumbu, kemudian goreng dalam minyak panas, sisihkan. Tata dalam piring saji.
2. TumisĀ bawang putih dan bawang bombay sampai harum, kemudian masukan paprika merah, kyuri dan nanas, aduk sampai layu, tambahkan saos tomat, garam, gula, merica, aduk sampai meletup-letup, kemudian masukan air kanji, aduk rata. Siram saos tersebut pada ikan yang telah digoreng tadi. Sajikan.
