Even Cakes Surabaya

Orderan dari teman bulan lalu. Figurinnya juga sesuai dengan temanya.

Even Cakes Surabaya

Even cakes Surabaya

Mini Fruit Pie,  perpaduan fla dan buah segar hmmm…. yummy banget nih…

Yang mau pesan silahkan kontak saya

Even cakes Surabaya

Ini dia nih yang lagi booming, Rainbow cake… Rasanya enak banget dengan tekstur kue yg agak padat, tapi dipadu dengan cream yang yummy. lapis demi lapis dengan warna yang berbeda. Dijamin deh yang nyoba pasti ketagihan. Dan yang belum nyoba pasti deh kepengen nyoba…..

Even Cakes Surabaya

Rainbow cake buatanku ini emang lebih spesial dari yang lain, kalau yang lain 6 warna, punyaku 7 warna, aku sesuaikan dengan warna pelangi “MeJiKuHiBiNiU” Merah, Jingga, Kuning, Hijau, Biru, Nila, Unggu. Menarik kan? eh, ada juga yang bikin sampai 26 lapisan lho, dengan 26 warna yang berbeda juga tentunya. katanya sih sesuai dengan umurnya 26 tahun.kalau ada yang mau pesan lebih dari 7 warna juga bisa kok…. saya siap membuatnya…..

Ini salah satu contoh orderan Rainbow cake dari teman.  Topingnya saya kasih sedikit strawberry, supaya kesannya lebih menarik. thanks ya, buat teman-teman yang sudah order. Bagi yang belum order, buruan di order… minimal 1 minggu sebelumnya ya…. Silakan kontak saya… btw, lokasi saya di Surabaya ya….

Even Cakes Surabaya

Buat rekan-rekan yang mau berpartisipasi bisa vote (LIKE) ke link dibawah ini. Kalau vote saya berhasil menjadi yang terbanyak, saya ingin uangnya disumbangkan ke panti asuhan “KARTINI” Jl. Siak, Surabaya…. Ditunggu ya votenya sampai dengan tanggal 9-9-2010. Thanks before….

http://abc.dapurpeduli.com/recipe/index/id/160

Bahan :

• 300gram fillet kakap
• 100 gram tepung bumbu
• Minyak panas untuk menggoreng

Saus kecap ABC :

• 1/4 buah bawang bombay, iris tipis
• 1 siung bawang putih, cincang kasar
• 2 sdm kecap ABC
• 1 sdm saos tiram
• 1/2 sdm saus inggris
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt gula
• sedikit air
• 1 sdt tepung kanji yang sdh dilarutkan air
• Minyak untuk menumis

Cara Memasak :

1. Potong-potong fillet kakap, lumuri dengan tepung bumbu, goreng dalam minyak panas sampai matang, susun dalam piring saji, sisihkan.
2. Saus kecap ABC : Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum, tambahkan kecap ABC, saus tiram dan kecap inggris, aduk rata, tambahkan garam dan gula, aduk rata, tuang sedikit air. setelah meletup-letup tambahkan tepung kanji yang sudah dilarutkan dengan air, masak sampai meletup-letup, angkat.
3. Siramkan saus Kecap ABC  pada ikan yang sudah digoreng tadi. Taburi atasnya dengan Lettuce dan Tomat.

Buncis biasanya saya tumis biasa. Tapi rasanya selalu berbeda dengan yang di resto-resto. Suatu hari saya nonton AFC, terus lihat cara memasak buncis, ternyata agar buncis itu bisa cruncy rahasianyaadalah sebelum ditumis, buncis digoreng sebentar pada minyak banyak. setelah menonton itu, aku masak deh buncis dengan digoreng dulu. Ternyata hasilnya sama cruncynya dengan yang di resto-resto. Cobain deh.

Bahan:

§ ¼ kg buncis baby

§ 1 ons daging giling

§ 2 siung bawang putih, cincang

§ 1 bh cabe merah, cincang

§ 1 sdm saos tiram

§ ½ sdm ang ciu / arak masak ( optional)

§ 1 sdt garam

§ ½ sdt merica

§ 1 sdt gula

§ Minyak untuk menggoreng

Cara memasak:

1. Goreng buncis pada minyak panas, goreng sebentar saja sampai agak layu ( supaya tetap cruncy). Sisihkan.

2. Tumis bawang putih sampai harum, masukan cabe merah, aduk sebentar, masukan daging giling, masak sampai daging matang. Tambahkan semua bumbu, Masukan buncis yang sudah digoreng, aduk sampai rata, sajikan.