Happy Cooking with Evenna Chang
My Personal Recipes Journal and Life Diary about eating, cooking and travelling
Tumis Kerang Batik
Posted by Evenna on 11 Aug 2008
Memasak kerang batik cukup mudah. Direbus saja, kemudian di cocol dengan sambel juga enak. Di tumis juga enak. Hanya saja yang perlu diperhatikan kalau memasak kerang batik, tidak perlu ditambahkan garam, karena kerang batik sudah asin.
Bahan:
1 Kg kerang batik
5 Siung bawang putih, di gepruk
1 ruas Jahe diiris tipis secukupnya
½ sdm saos tiram
½ sdm gula
Minyak untuk menumis
Cara Membuat:
- Cuci bersih kerang, tiriskan.
- Tumis bawang putih dan jahe, sampai harum, masukan kerang, aduk sebentar. Tambahkan saos tiram dan gula, aduk sampai tercampur rata. Masak sampai matang. Sajikan.
Related Posts
- Kerang Hijau Saus Padang
- Masakan ini saya coba karena terinspirasi dengan kerang Hijau saos padang yang pernah ...
- Tumis kailan dengan daging
- Kailan memang merupakan sayur yang enak. Yang dimasak memang bagian batangnya, karen ...
- Cumi- Cumi Saos Ingris
- Seafood yang satu ini, gampang banget masaknya. Cuma dalam waktu kurang dari 30 menit ...
- Tumis Soun dengan Jamur
- Aku suka.. sekali makan soun, jadi untuk makan di rumah, aku sering sekali masak soun ...
- Nasi Tim Ayam Jamur
- Nasi tim ini enak disajikan dipagi hari . Sebagai breakfast sebelum berangkat kerja, ...
Comments
3 Responses to “Tumis Kerang Batik”
Leave a Reply
- Evenna: @ Happy : unt tofu, spy warnanya cantik, goreng dalam minyak pana...
- Evenna: @ Yanwi : Iya nih, sibuk nganterin & nunggu anak sekolah...Semoga...
- happy: ce, maw tanya knp ya klo saya goreng tofunya itu permukaanny kada...
- lina: salam kenal evana, mau tanya nih kalo resep nya sate banjar tau g...
- hafcah: q msh mau cba bkin..doain ja mdh2an enaaaak.....
- yanwi: Ven, kok lawas karada resep hanyar lagi> sibuk ya!!...
- Evenna: Salam juga Fung.... Kalau rhum sih aku pake merk Red Bell. Tp ...
- fung: salam dari singapore... thx 4 recipenya....pretty simple n enak2...
Kelihatannya lezat!
Eh btw, aku dulu punya temen di kuliah Ubaya namanya Evenna Chang juga, apa itu kamu ya:-)
Hi, Cristian….
Kamu Ubaya angkatan 96 kelas G (akuntansi). Yup it’s me…. c’,) Thanks ya masih inget aku. Aku juga masih ingat kamu kok. Gimana kabarnya? Masih sering contact sama teman-teman Ubaya nggak?
Hallo Mbak Evenna Chang
Anda pemilik restoran ya…..?
Sehari bisa habis berapa kilo?
Sudah pumya suplier nggak?
Bisa nggak ya, seandainya saya mensuplai bahan baku kerang batik ke restoran yang anda kelola?
Hubgi saya ya di no hp:
6281331198464