Tumis Kerang Batik

Posted by on 11 Aug 2008

 

 

Memasak kerang batik cukup mudah. Direbus saja, kemudian di cocol dengan sambel juga enak.  Di tumis juga enak. Hanya saja yang perlu diperhatikan kalau memasak kerang batik, tidak perlu ditambahkan garam, karena kerang batik sudah asin.

 

Tumis Kerang Batik_1.jpg

Bahan:

1 Kg kerang batik

5 Siung bawang putih, di gepruk

1 ruas Jahe diiris tipis secukupnya

½ sdm saos tiram

½ sdm gula

Minyak untuk menumis

Cara Membuat:

  1. Cuci bersih kerang, tiriskan.
  2. Tumis bawang putih dan jahe, sampai harum, masukan kerang, aduk sebentar. Tambahkan saos tiram dan gula, aduk sampai tercampur rata. Masak sampai matang. Sajikan.

3 Comments »

Comments

3 Responses to “Tumis Kerang Batik”

  1. Christian on August 30th, 2008 10:20 am

    Kelihatannya lezat!

    Eh btw, aku dulu punya temen di kuliah Ubaya namanya Evenna Chang juga, apa itu kamu ya:-)

  2. Evenna on September 1st, 2008 10:29 am

    Hi, Cristian….
    Kamu Ubaya angkatan 96 kelas G (akuntansi). Yup it’s me…. c’,) Thanks ya masih inget aku. Aku juga masih ingat kamu kok. Gimana kabarnya? Masih sering contact sama teman-teman Ubaya nggak?

  3. Imron on January 9th, 2010 5:10 am

    Hallo Mbak Evenna Chang
    Anda pemilik restoran ya…..?
    Sehari bisa habis berapa kilo?
    Sudah pumya suplier nggak?
    Bisa nggak ya, seandainya saya mensuplai bahan baku kerang batik ke restoran yang anda kelola?
    Hubgi saya ya di no hp:
    6281331198464

Leave a Reply




  • 33Josette: I must say it was hard to find your blog in google. You wri...
  • siti.A: bisa mesen ngak ? dimana?...
  • yani selviani: maaf mau tanya kalau sejarah nya sup mutiara itu kaya gimana...
  • Jual beli rumah: Enak dan gurih sekali...
  • Deneen1988: Musz? sie wam pochwalic w koncu schudlam - 6 kilo. Przeszu...