Happy Cooking with Evenna Chang
My Personal Recipes Journal and Life Diary about eating, cooking and travelling
Cocktail Pancake
Posted by Evenna on 28 Aug 2008
Karena Natha sudah mulai sekolah, maka mau tidak mau membuatkan camilan untuk bekal sekolahnya. Pancake cocktail ini rasanya gurih dan manis. Bagi yang punya anak dan bingung mau ngasih bekal apa buat anaknya, cobain deh resep yang satu ini, pasti anak-anak ketagihan…..
Bahan Crepe :
80 Gram tepung terigu
2 butir telur
20 Gram gula pasir
150 ml susu cair
50 gram mentega dilelehkan
¼ sdt garam
Bahan Isi:
300 ml susu cair
30 gram tepung maizena
75 gram gula pasir
1 kuning telur
1 ½ sdm rhum
1 kaleng cocktail
Cara Membuat :
- Crepe : Kocok telur sampai mengembang, kemudian masukan semua bahan, campur jadi satu, saring. Buat dadar tipis- tipis, sisihkan.
- Isi : Aduk susu, gula pasir dan maizena. Masak sambil diaduk hingga meletup-letup, Angkat. Tambahkan kuning telur, aduk rata. Masak kembali sambil diaduk hingga meletup-letup.
- Tambahkan cocktail kaleng, aduk rata.
- Sendokan isi ke atas crepe, lalu gulung. Sajikan.
Related Posts
- Kroket telur
- Kroket biasanya terbuat dari kentang, tapi yang saya bikin ini nggak pakai kentang sa ...
- Salad Buah & Cocktail
- Salad ini cocok disajikan sebagai makanan pembuka untuk dinner....Bahan : ½ kaleng Ly ...
- Risoles
- Camilan yang satu ini emang enak, hanya saja cara bikinnya agak sedikit ribet.Tapi ka ...
- Fresh Salad - Terima Pesanan Salad Buah dan Cocktail
- Hai semuanya...... Mulai awal bulan Mei lalu, Ven's Kitchen terima pesanan salad lho ...
- Muffin Keju
- Muffin keju buatanku , pasti membuat ketagihan. Karena Kejunya berasa banget. Meskipu ...
Comments
13 Responses to “Cocktail Pancake”
Leave a Reply
- Yanwi: Ven, resep barunya donk!!!...
- admin: Wah, kalo rawon tanpa keluwek, namanya bukan rawon dong....;)...
- sail away: bak kalau masak rawon tampa kluwek apa bisa enak nggak karna aku ...
- admin: Thanks Jojo.. Susan : iya San, ingat donk. Ngobrolnya via email ...
- admin: Wiwiek : funsi air es itu untuk mudah mengaluskan daging pada saa...
- Susan Surjopurwoko: Hallo Evenna, masih ingetkah sama aku? Susan, dulu temen kos mu, ...
- JoJo: Hi cie salam kenal.. wah aku seneng banget, ketemu website yang i...
- wiwik: dear venna, thanks buat resepnya yah.....mau nanya fungsinya air ...
wah pasti enak banget nih , saya pasti akan mencobanya secara kami sekeluarga menyukai pancake .. tfs
Sie
oh iya cara buat crepenya biar rasa coklat piye?
titk suka coklat jadinya rewel hehehe…
aku bgg enakan pake dark coklat dicairkan ato susu
bubuk ato cocoa yah?
untuk crepe rasa coklat, bisa ditambah dengan dark cooking coklat yang dicairkan. Pasti coklatnya lebih terasa.
cii
hehehe =)
aku dah bUat Pancake ini.. hehehe
tApi cii ak saLAh bikin ! ak maLah pakek Sagu, hahahahah
abisnya ga ad yg bantUin… pas dah jadi baru deh ngerasa aneh (lengket.. ) teruS pagi2 ak liat dilemari gak ada coctail jadi untuk isi aku pake ApeL and Jeruk, pLus selai Strawberr.. Hahhaha TaPi teteP pada biLang enaK,,, Tapi saYAngnyaaa disini lagi Musim dingin ci, jadi SaLAh reSeP de aku.. hahaha ak Mo coBA masaK sOp nii cii
pengen Sop yang rasanya kayak aYAm rica2 .. ehhehehe Ajarin duNk ci =)
makasiii ehhee
Kangen Indoo Uhyy… hehehehe
Sis, pake susu cair nya mendingan yg merk apa? Gpp kan sebut merk. Aku cuma taunya merk ultra doang.
Like, sop yang rasanya kaya ayam rica-rica? Wah, belum pernah nyoba tuh. Ntar saya usahakan deh.
Kalau kangen, pulang donk, he…he..he… Ntar mampir ya ke Surabaya.
Sari, susu cair yang saya pakai untuk masak, biasanya merk carnation & marigold ( dalam bentuk kaleng).
Oh ok. Saya kalo bikin macaroni emang biasanya juga pake carnation atau FN. Thanks yah
crepe / pancake saya buat bungkus arem2 koq setelah matang (dikukus) jadi alot ya ?
supaya ga alot, ditambahain apa lagi nih ?
thanks,
Wah, saya nggak pernah bikin crepe yang dibungkus daun pisang. Jadi nggak tau deh mau ditambahin apa lagi. Sorry berat ya..
Sy pernah buat pancake. Suami seneng bgt,katanya enak. Mo tanya bs ga susu cairnya dbuat dr susu kental manis yg dlarutkan air?
Anggi, kalo susu cair diganti dengan susu kental manis, nggak bisa. Kalau bahan crepe pake susu kental manis, pada saat di dadar pasti gosong. Dan kalau bahan isinya diganti dengan susu kental manis bisa aja, hanya hasilnya agak kurang bagus.
thengs resep nya yaa,,ntar mau dicoba…