Happy Cooking with Evenna Chang

Cumi- Cumi Saos Ingris

Posted by Evenna on 18 Apr 2008

Seafood yang satu ini, gampang banget masaknya. Cuma dalam waktu kurang dari 30 menit saja, cumi saos Ingris, sudah siap dihidangkan di meja makan.

Bahan :

500 gram cumi

2 siung bawang putih, cincang

1/2 bh bawang bombai

1 bh cabe merah gede

1 sdm saos tiram

1 sdm kecap ingris

2 sdm gula pasir

1/2 sdt garam

air secukupnya

Cara membuat:

1. Bersihkan cumi sampai bersih, kemudian potong sesuai selera.

2.  Tumis bawang putih dan bawang bombaihingga harum, masukan cabe, aduk sebentar, kemudian masukan saos tiram, kecap inggris,  aduk rata. Tambahkan air.

3. Setelah air mendidih,  masukan gula, garam, dan cumi. Masak sebentar sampai matang. Angkat sajikan.

Tips : Memasak cumi sebentar saja. Karena kalau memasaknya terlalu lama, cumi akan terasa alot ( keras).

Related Posts

• Cumi-cumi Goreng Tepung
  Makanan laut yang satu ini memang enak. Tapi kalau cara memasaknya salah, rasanya jad ...
• Ca Cumi Jagung Muda
  Memasak cumi memang gampang-gampang susah. Kalau kelamaan memasaknya, dagingnya menja ...
• Ayam saos Inggris
  Ayam saos Inggris, rasanya .... Hmmmm Luar biasa.... Perpaduan antara saos tiram dan ...
• Kerang Hijau Saus Padang
  Masakan ini saya coba karena terinspirasi dengan kerang Hijau saos padang yang pernah ...
• Udang saos Inggris
  Udang? dimasak seperti apa pun pasti enak rasanya. Karena tekstur dagingnya yang agak ...

Comments