Happy Cooking with Evenna Chang

Kwetiaw Goreng Singapore

Posted by Evenna on 19 Nov 2007

Karena sering makan di Eaton, dan saking senangnya makan kwetiaw goreng singapore, akhirnya aku coba memasak di rumah. Kwetiaw mentahnya beli di Eaton, sampai rumah, dimasak sendiri. Hasilnya , hampir sama kan dengan yang biasa di sajikan di Eaton….
Rasanya pun seenak Eaton. Yummy…..

Bahan :

• 200 gram kwetiaw
• 1 butir telur kocok
• 3 ekor udang
• 30 gram daging ayam
• 3 biji baso ikan, potong menjadi 4 bagian
• 1 batang lap ciong, iris.
• 50 gram tauge
• 3 siung bawang putih cincang
• Garam secukupnya
• ½ sdt merica
• ½ sdm garam
• 1 sdm kecap manis
• ½ sdm saos tiram
• 1 sdm minyak wijen
• Daun bawang, potong-potong
• Minyak untuk menumis

Cara Membuat :

1. Panaskan wajan, masukan minyak secukupnya, tumis bawang putih, sampai berubah warna, masukan udang, ayam, baso ikan, lap ciong. Masak sampai berubah warna, Kemudian masukan semua bumbu.
2. Masukan kwetiaw dan tauge, aduk sebentar, masukan telur, aduk sampai rata, Masukan daun bawang, aduk. Tambahkan minyak wijen, aduk sebentar. Matikan api. Angkat, Sajikan hangat.

Related Posts

• Kwetiaw Goreng
  Kwetiaw goreng, bukan cuma untuk santapan di malam hari, Untuk sarapan pagi hari juga ...
• Kwetiaw Siram
  Kalau cuaca lagi dingin, paling enak makan yang hangat-hangat dan berkuah. Kwetiau si ...
• Mie Goreng Hokkian
  Mmm...Yummy..... Mie yang satu ini kesukaanku, karena mie-nya yang tebal dan rasanya ...
• Mie Goreng Nyemek
  Mie goreng yang masih agak-agak basah , enak lho! Apalagi kalau pakai mie yang kecil- ...
• Bakmie Goreng
  Bahan : 1 bungkus Mie telor 1 butir telur kocok100 gram daging ayam5 biji baso sapi1 ...

Comments