Happy Cooking with Evenna Chang

Tumis Soun dengan Jamur

Posted by Evenna on 26 May 2007

Aku suka.. sekali makan soun, jadi untuk makan di rumah, aku sering sekali masak soun. Apalagi sounnya di campur dengan jamur dan udang, Hmmm yummy….

Bahan:

• 250 gram soun, rendam dengan air + 30 menit
• 70 gram udang kupas
• 50 gram daging babi / ayam
• 1 butir telur, kocok lepas
• Jamur kuping secukupnya, rendam air, iris tipis
• Jamur hioko, rendam air, iris tipis
• Daum bawang
• 3 siung bawang putih, cincang
• 1 sdt kecap asin
• ½ sdm kecap manis
• 1 sdt garam
• 1 sdm gula
• 1 sdt merica
• 1 sdm saos tiram
• Air putih secukupnya

Cara Membuat:

1. Goreng telur, orak arik, sisihkan.
2. Tumis bawang putih sampai harum, masukan udang dan daging. Masak sampai berubah warna, tambahkan telur dan semua bumbu, kemudian tambahkan air.
3. Setelah air agak mendidih, masukan soun, jamur, dan daun bawang. Masak sampai air terserap habis. Sajikan.

Related Posts

• Soun Goreng Spesial
  Bahan: 300 gram soun ( rebus)100 gram udang kupas2 lembar smoked beef ( iris tipis)1 ...
• Tumis kailan dengan daging
  Kailan memang merupakan sayur yang enak. Yang dimasak memang bagian batangnya, karen ...
• Mie Goreng Jawa ala Ven’s
  Mie Jawa yang satu ini lain dari pada yang lain. Biasanya mie goreng Jawa, diatasnya ...
• Soup aneka Jamur
  Berbagai macam jamur, kalau dicampur jadi satu, terus dimasak, Ueenak tenan. Apalagi ...
• Ca Brokoli Campur
  Bingung mau masak apa, akhirnya kubuka kulkas, dan yang ada cuma brokoli dan tofu . J ...

Comments