Happy Cooking with Evenna Chang

Cakue Isi Udang

Posted by Evenna on 15 May 2007

Cakue isi ini merupakan camilan kesukaan keluargaku. Apalagi kalau baru digoreng, kriuknya terasa banget. Berapa banyak pun cakue yang dibuat, pasti habis. Apalagi kalau dinikmati dengan saos sambel, Hmmm, Yummy….

Bahan:

• 10 buah cakue siap pakai
• Minyak untuk menggoreng

Bahan Isian:

• 300 gram udang, cincang
• 100 gram tepung sagu
• 1 buah putih telur
• 1 1/2 sdt garam
• 1 sdt kecap ikan
• 1sdt minyak wijen
• ½ sdt merica
• ½ sdm gula
• Daun bawang secukupnya

Cara membuat:

1. Camur semua bahan isian jadi satu. Diamkan + 10 menit.
2. Potong cakue menjadi 2 bagian, kemudian belah tengahnya memanjang ( jangan sampai putus) kemudian masukan bahan isian kedalamnya.
3. Goreng sampai matang, sajikan bersama saos sambel.

Related Posts

• Udang Goreng Tepung
  Pada suka makan udang kan? Apalagi kalau udangnya di goreng trus ada kriuk-kriuknya. ...
• Roti Goreng Udang Balut Wijen
  Roti Udang ini bisa dijadikan camilan di sore hari. Selain rasanya yang enak, cara me ...
• Kroket isi Daging
  Kroket kentang.... Hmmm Yummy... Membuatnya gampang-gampang susah , dan diperlukan ke ...
• Tahu Isi
  Ini pertama kalinya aku membuat tahu isi sendiri. Ya, bentuknya kurang bagus (maklum ...
• Cumi-cumi Goreng Tepung
  Makanan laut yang satu ini memang enak. Tapi kalau cara memasaknya salah, rasanya jad ...

Comments