Happy Cooking with Evenna Chang

Ca Pok Choy

Posted by Evenna on 30 May 2007

Sayur Pok Choy ini, sangat sering kita jumpai di pasar-pasar tradisional maupun supermarket. Sayur ini juga dikenal dengan sebutan sawi daging. Biasanya sih di ca dengan daging sukiyaki. Tapi kalau makan di restoran Chinese , biasanya dimasak dengan moku. Jadi aku coba-coba bikin sendiri di rumah. Ternyata, hasilnya ok juga lho…

Bahan:

• 300 gram sayup pok choy
• 2 buah jamur hioko, iris tipis
• 2 siung bawang putih cincang
• ½ sdt garam
• 1 sdm saos tiram
• 1 sdm gula
• 1 sdm kanji, cairkan
• Air secukupnya

Cara membuat:

1. kukus sayur pok choy sampai matang. Angkat, susun di piring saji.
2. Tumis bawang putih sampai harum, tambahkan jamur, saos tiram, gula, garam, dan air. Setelah mendidih, masukan air kanji, aduk sampai mengental, angkat, siram ke atas sayuran. Sajikan

Related Posts

• Juice Nanas dan Pok Choy
  Minuman ini merupakan campuran dari buah dan sayur.Nanas bagus untuk membantu metabol ...
• Tamie Goreng ala Ven’s
  Rasa mie yang kriuk-kriuk seperti kerupuk ini, dikenal dengan nama tamie. Cara membu ...
• Ca Brokoli Campur
  Bingung mau masak apa, akhirnya kubuka kulkas, dan yang ada cuma brokoli dan tofu . J ...
• Sapo Tahu Jepang
  Tahu, sayur, Udang, baso ikan, jamur, wah... pokoknya komplit deh. Tahu jepang dimasa ...
• Ca Cumi Jagung Muda
  Memasak cumi memang gampang-gampang susah. Kalau kelamaan memasaknya, dagingnya menja ...

Comments