Ca Brokoli Campur

Posted by on 14 May 2007

Bingung mau masak apa, akhirnya kubuka kulkas, dan yang ada cuma brokoli dan tofu . Jadi aku masak deh campur-campur dengan jamur dan udang. Ternyata enak juga. Cobain ya… ca brokoli-ku ini.


Bahan:

  • 50 gram udang kupas
  • 1 butir telur kocok lepas, goreng orak-arik
  • 1 buah tofu, potong, goreng
  • 200 gram brokoli, kukus sebentar
  • 50 gram jamur merang, belah 4
  • 50 gram jamur kancing, belah 4
  • 2 siung bawang putih
  • 1 sdt kecap ikan
  • 1 sdm saos tiram
  • 1 sdt garam
  • ½ sdm gula
  • ½ sdt merica
  • Air secukupnya
  • Air kanji secukupnya untuk mengentalkan

Cara membuat:

  1. Tumis bawang putih sampai harum, tambahkan kecap ikan, aduk rata, masukan udang, masak sampai udang matang.
  2. Masukan semua bumbu, tambahkan sedikit air. Masukan semua bahan lainnya, aduk sampai tercampur rata dan matang. Beri sedikit air kanji, masak sampai agak mengental, sajikan hangat.

2 Comments »

Comments

2 Responses to “Ca Brokoli Campur”

  1. Alexandra on May 22nd, 2007 5:01 pm

    Hello Evenna,

    saya adalah orang yang baru mau belajar masak. resep kamu kelihatannya menarik banget, dan mudah diikuti. Nanti setelah sy coba, sy bilangin yah hasilnya …. thanks

  2. Ven's Kitchen on May 26th, 2007 2:17 pm

    Hello juga Alexandra,

    Saya tunggu ya… hasil masakannya.
    Thanks….

Leave a Reply




  • 76Caleb: Hello admin, i must say you have high quality articles here....
  • AdolphX: I must say you have hi quality articles here. Your conten...
  • 33Josette: I must say it was hard to find your blog in google. You wri...
  • siti.A: bisa mesen ngak ? dimana?...
  • yani selviani: maaf mau tanya kalau sejarah nya sup mutiara itu kaya gimana...