Happy Cooking with Evenna Chang
My Personal Recipes Journal and Life Diary about eating, cooking and travelling
Bakwan Goreng
Posted by Evenna on 14 May 2007
Gorengan yang satu ini emang enak, karena terdiri dari babi, udang dan ikan. Dimakan pake sambel, Hmmm… Bakwan goreng bikinan ku kriuk abis. Cobain deh….
Bahan:
- 400 gram daging babi, cincang
- 200 gram daging ikan tenggiri, cincang
- 100 gram daging udang, cincang
- 400 gram tepung sagu
- 8 butir telur ayam
- 4 sdm kecap ikan
- 1 sdt garam
- ½ sdm gula
- 1 sdt merica
Cara Membuat:
- Campur semua bahan ( kecuali telur dan sagu) aduk hingga rata sambil diuleni.
- Tambahkan telur dan tepung sagu, aduk rata sambil diuleni.
- Bulatkan adonan lalu goreng hingga matang. Sajikan.
Related Posts
- Udang Goreng Tepung
- Pada suka makan udang kan? Apalagi kalau udangnya di goreng trus ada kriuk-kriuknya. ...
- Tamie Goreng ala Ven’s
- Rasa mie yang kriuk-kriuk seperti kerupuk ini, dikenal dengan nama tamie. Cara membu ...
- Kroket isi Daging
- Kroket kentang.... Hmmm Yummy... Membuatnya gampang-gampang susah , dan diperlukan ke ...
- Pangsit goreng
- Pangsit goreng, enak untuk dinikmati kapan saja. Mau dimakan sebagai camilan, boleh. ...
- Cumi-cumi Goreng Tepung
- Makanan laut yang satu ini memang enak. Tapi kalau cara memasaknya salah, rasanya jad ...
Comments
2 Responses to “Bakwan Goreng”
Leave a Reply
- Yanwi: Ven, resep barunya donk!!!...
- admin: Wah, kalo rawon tanpa keluwek, namanya bukan rawon dong....;)...
- sail away: bak kalau masak rawon tampa kluwek apa bisa enak nggak karna aku ...
- admin: Thanks Jojo.. Susan : iya San, ingat donk. Ngobrolnya via email ...
- admin: Wiwiek : funsi air es itu untuk mudah mengaluskan daging pada saa...
- Susan Surjopurwoko: Hallo Evenna, masih ingetkah sama aku? Susan, dulu temen kos mu, ...
- JoJo: Hi cie salam kenal.. wah aku seneng banget, ketemu website yang i...
- wiwik: dear venna, thanks buat resepnya yah.....mau nanya fungsinya air ...
Dear Evenna,
First,Yenny suka banget dg resep2nya.Yenny tinggal di Norway,jadi kadang agak susah cari bahan2/bumbu,seperti bakwan goreng,ini kalo gak ada jual tepung sagu bisa diganti apa ya?biasa bikin bakwan goreng,gak bisa mengembang,kecil jadinya.
Hai Yenny,
Tepung sagu, bisa diganti dengan tepung kanji / tepung maizena. Kalau nggak mengembang kemungkinan telurnya kurang / tepungnya yang kurang. Coba aja ya…..Semoga berhasil.