Happy Cooking with Evenna Chang

Spaghetty Bolognaise

Posted by Evenna on 27 Apr 2007

Hmmm,Yummy… Pasta yang satu ini enak banget. Apalagi bagi para pencinta mie. Mie-nya orang Itali, rasanya yang khas, pasti bikin ketagihan. Gak percaya? Cobain aja spaghetty Bolognaise ini.

Bahan :

• 200 gram spaghetty
• 300 gram daging sapi cincang
• 4 buah tomat,rebus, buang kulitnya, cincang
• 3 sdm saos tomat
• 1 buah bawang bombay cincang
• 2 siung bawang putih, cincang
• 2 sdm gula
• ½ sdm garam
• 1/2 sdt merica
• 1 sdt basil kering
• 1 sdt oregano kering

Cara membuat :

1. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai layu, kemudian masukan daging cincang, aduk sampai daging matang, tambahkan tomat, saos tomat, gula, garam,merica, basil dan oregano. Masak sampai tercampur rata ( kalau terlalu kental, bisa ditambahkan sedikit air). Angkat.
2. Spaghetty : Rebus spaghetty dengan 1.5 liter air, tambahkan sedikit garam dan minyak. Setelah mendidih, angkat dan saring, Siram dengan air dingin.
   
3. Letakan spaghetty dipiring saji dan siram dengan saos bolognaise. Jika mau bisa ditambahkan keju parut diatasnya.

Related Posts

• Spaghetty Daging Sukiyaki
  Spaghetty yang satu ini enak banget, Cobain aja.... Kalau biasanya spaghetty pake tom ...
• Spaghetty ikan kakap merah
  Resep satu ini aku dapatkan pada acara The Naked Chef, oleh Jamie Oliver. Sebelumnya ...
• Lasagna Ala Ven’s
  Hmmm Yummy..... Lasagna bikinanku ini enak banget. karena cream cheese nya lumayan ba ...
• Lontong Banjar
  Lontong Banjar.....rasanya gurih dan hhmmmm... enak-enak-enak.....Bahan : LontongMasa ...
• Pisang Bakar Coklat Keju
  Pisang, dimakan langsung enak, digoreng juga enak, dibikin kolak pisang, juga enak. S ...

Comments