Happy Cooking with Evenna Chang
My Personal Recipes Journal and Life Diary about eating, cooking and travelling
Soup aneka Jamur
Posted by Evenna on 27 Apr 2007
Berbagai macam jamur, kalau dicampur jadi satu, terus dimasak, Ueenak tenan. Apalagi cara masaknya yang mudah. Bisa jadi menu favorit nih.
- 1 buah jamur putih (jamur es)
- 10 lembar jamur kuping
- 10 buah jamur kancing, belah 4 bagian
- 10 buah jamur merang, belah 4 bagian
- 1 buah wortel, potong-potong
- 4 batang daging keppiting olahan, potong menjadi 2 bagian
- 5 batang sosis babi, potong-potong
- ½ kaleng daging ham, potong-potong
- 3 siung bawang putih
- ½ sdm garam
- 1 sdm gula
- 1 sdt merica
- 1 sdm kecap ikan
- Minyak untuk menumis
- 1,5 liter air kaldu
Cara membuat:
- Rendam jamur kuping dan jamur putih, sampai empuk, bersihkan. Potong-potong jamur putih.
- Tumis bawang putih sampai harum, masukan air kaldu, setelah mendidih, masukan semua bumbu. Tambahkan wortel, masak sebentar, masukan semua bahan. Masak sampai matang. Sajikan hangat.
Related Posts
- Tumis Soun dengan Jamur
- Aku suka.. sekali makan soun, jadi untuk makan di rumah, aku sering sekali masak soun ...
- Sop Perut Ikan
- Bahan: 50 gram perut ikan100 gram daging babi / sapi 50 gram udang6 biji baso ikan1 ...
- Pangsit Mie Ayam Jamur
- Pangsit mie ini praktis untuk disajikan pada sarapan pagi hari. Memang ada beberapa s ...
- Nasi Tim Ayam Jamur
- Nasi tim ini enak disajikan dipagi hari . Sebagai breakfast sebelum berangkat kerja, ...
- Sapo Tahu Jepang
- Tahu, sayur, Udang, baso ikan, jamur, wah... pokoknya komplit deh. Tahu jepang dimasa ...
Comments
3 Responses to “Soup aneka Jamur”
Leave a Reply
- Sinta: Halo Kak Evenna, saya sudah coba resepnya. Tidak susah membuatny...
- nia: aq mau tanya lg...itu susunya dalam keadaan panas dimasukkan dala...
- nia: sis...sprtnya reseptnya enak tuh, aq mau coba buat lebaran idul a...
- ida: Hi..., salam kenal, kue pancakenya terlihat enak dan segar, saya...
- Fitri PMRELOAD: bisa merekah bener gak buww......
- iin: Salam kenal Evenna, sy mencari kim lie cooking centre, punya no.t...
- lia: Halo ci.. salam kenal... MO nyobain ah resep nya, krn suka bgt m...
- meike: hai Evena..salam kenal juga yah. wahhh saya baru buka blog kamu n...
eh aq mau tanya kalau seumpamanya soup jamur es yang pakai daging babi itu diganti ayam gimana boleh ngak truz bumbunya sama apa ngak?thanks atas bantuanya
Anggun, kalau sosis babi mau diganti daging ayam/ daging sapi boleh saja. bumbu relatif sama. tapi kalau pake daging ayam, tambahkan sedikit jahe, biar lebih enak. trus ga usah pake kecap ikan.
maknyos.. maknyos…maknyos..