Happy Cooking with Evenna Chang

Sop Daging

Posted by Evenna on 02 Apr 2007

Cara pembuatannya yang simpel , sehingga aku sering memasak sop daging ini. Ada kentang dan wortel juga sebagai pelengkapnya….

Bahan:

• 300 gram daging, potong-potong
• 2 buah kentang, potong-potong
• 1 buah wortel, potong-potong
• 2 buah kaldu blog
• ½ sdm garam
• ½ sdm gula
• 1 sdt merica
• 1 sdt pala
• 1 batang daun prei
• 2 buah bawang merah, haluskan
• 2 batang seledri, potong-potong
• 1 liter air

Cara membuat:

1. Rebus daging sampai empuk. Sisihkan
2. Tumis bawang merah dan daun prei sampai layu, masukan kedalam air rebusan daging, tambahkan garam, gula, merica, pala, wortel dan kentang.
3. Masak sampai matang, sesaat sebelum dimatikan, tambahkan daun seledri. Hidangkan hangat dengan taburan bawang goreng.

Related Posts

• Sop Mutiara
  Sop mutiara ini hanya dijumpai di Banjarmasin. Dan meskipun merupakan makanan khas Ba ...
• Sop Merah
  Bahan: 2 buah bawang bombai,cincang halus1 buah dada ayam rebus, suwir-suwir dagingny ...
• Semur Daging
  Cara memasak semur daging bermacam-macam. Ada berbagai macam bumbu dan resep yang ber ...
• Kroket isi Daging
  Kroket kentang.... Hmmm Yummy... Membuatnya gampang-gampang susah , dan diperlukan ke ...
• Perkedel Kentang
  Perkedel kentang, jika disajikan sebagai makanan pendamping sop, wah, enak sekali. Ta ...

Comments