Sapi Lada Hitam

Posted by on 03 Apr 2007
Dari dulu kepengen sekali masak sapi lada hitam, cuma nggak kesampaian. Soalnya nggak tahu resepnya. Akhirnya kuberanikan diri untuk mencoba- coba sendiri, dengan bumbu- bumbu yang sederhana. Akhirnya jadi juga Sapi Lada Hitam ala Ven’s

Bahan:

  • 300 gram daging sapi khas dalam, iris tipis-tipis
  • 2 siung bawang putih, cincang kasar
  • ½ buah bawang bombay, iris tipis
  • ½ sdm gula
  • ½ sdt garam
  • ½ sdt lada hitam
  • 1 sdm saos tiram
  • Margarin untuk menumis

Cara membuat:

  • Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukan daging, dan semua bumbu kecuali lada hitam, masak sampai daging matang. Kemudian masukan lada hitam, aduk sebentar, angkat. Sajikan.

4 Comments »

Comments

4 Responses to “Sapi Lada Hitam”

  1. jet on September 13th, 2007 6:41 pm

    coba rendam daging dengan kecap inggris 15 mnt sebelum masak. jadi lbh harum

  2. Ven's Kitchen on November 15th, 2007 8:56 am

    Thanks ya atas masukannya. ^^

  3. annie on August 16th, 2010 1:53 pm

    pengen banget nyobain sapi lada hitam nya…

  4. Evenna on August 21st, 2010 9:22 pm

    @ Annie : Silahkan dicoba…. semoga cocok dengan seleranya…

Leave a Reply




  • bunda arah: ya nasi kuning bsnjsr memang mantap...
  • Sheryl: Hi Dear, are you genuinely visiting this web site daily, i...
  • Juli: Ven di jkt di mana bisa beli kas kas itu. Namanya kalau di p...
  • Juli: Please ajarin masak sate banjar. Boleh juga kalau ayam goren...
  • Dian: Terima kasih atas info resepnya. Karena saya orang Bandung, ...
  • Internet Sehat