Perkedel Kentang

Posted by on 02 Apr 2007

Perkedel kentang, jika disajikan sebagai makanan pendamping sop, wah, enak sekali. Tapi dimakan begitu saja juga enak. My son “Natha” sih senang sekali makan perkedel, biasanya dijadiin camilan sama dia.


Bahan:

  • 400 gram kentang
  • 100 gram daging ayam cincang
  • 2 sdm gula
  • ½ sdm garam
  • 1 sdt merica
  • 1 batang daun seledri, iris tipis
  • 1 butir telur kocok, untuk pelapis

Cara membuat perkedel:

  1. Goreng kentang sampai matang, haluskan, campur dengan daging ayam cincang, gula, garam, merica, daun seledri.
  2. Setelah tercampur rata, bulatkan adonan, dan pipihkan. Celupkan kedalam telur. Goreng dalam minyak panas. Sajikan hangat.

2 Comments »

Comments

2 Responses to “Perkedel Kentang”

  1. Serkan on February 13th, 2008 7:00 pm

    aku coba masak perkedel kentang…tapi kenapa yach saat digoreng hasilnya ga bagus alias pecah.help me donk

  2. Evenna on April 16th, 2008 4:31 pm

    Hai Serkan, Mungkin kurang telur. Biasanya kalau sudah dilapisi dengan telur, nggak bakalan pecah.
    Cobain lagi deh, jangan menyerah ya…^^

Leave a Reply




  • Jual beli rumah: Enak dan gurih sekali...
  • Deneen1988: Musz? sie wam pochwalic w koncu schudlam - 6 kilo. Przeszu...
  • Dipta: Salam Kenal Ce Saya penggemar kuliner n travelling dari ...
  • maya: Ci...aq izin nyontek resep2 km yaa..soalny resep2 km endes ...
  • yeye: Pagi ce. Makasih resepnya.ijin nyontek ya. Mau tanya 1 kalen...