Perkedel Kentang

Posted by on 02 Apr 2007

Perkedel kentang, jika disajikan sebagai makanan pendamping sop, wah, enak sekali. Tapi dimakan begitu saja juga enak. My son “Natha” sih senang sekali makan perkedel, biasanya dijadiin camilan sama dia.


Bahan:

  • 400 gram kentang
  • 100 gram daging ayam cincang
  • 2 sdm gula
  • ½ sdm garam
  • 1 sdt merica
  • 1 batang daun seledri, iris tipis
  • 1 butir telur kocok, untuk pelapis

Cara membuat perkedel:

  1. Goreng kentang sampai matang, haluskan, campur dengan daging ayam cincang, gula, garam, merica, daun seledri.
  2. Setelah tercampur rata, bulatkan adonan, dan pipihkan. Celupkan kedalam telur. Goreng dalam minyak panas. Sajikan hangat.

2 Comments »

Comments

2 Responses to “Perkedel Kentang”

  1. Serkan on February 13th, 2008 7:00 pm

    aku coba masak perkedel kentang…tapi kenapa yach saat digoreng hasilnya ga bagus alias pecah.help me donk

  2. Evenna on April 16th, 2008 4:31 pm

    Hai Serkan, Mungkin kurang telur. Biasanya kalau sudah dilapisi dengan telur, nggak bakalan pecah.
    Cobain lagi deh, jangan menyerah ya…^^

Leave a Reply




  • SabinaSmall: I have checked your site and i've found some duplicate conte...
  • 76Caleb: Hello admin, i must say you have high quality articles here....
  • AdolphX: I must say you have hi quality articles here. Your conten...
  • 33Josette: I must say it was hard to find your blog in google. You wri...
  • siti.A: bisa mesen ngak ? dimana?...