Happy Cooking with Evenna Chang

Udang saos Inggris

Posted by Evenna on 09 Mar 2007

Udang? dimasak seperti apa pun pasti enak rasanya. Karena tekstur dagingnya yang agak kenyal, tapi empuk. Aku sih doyan sekali….
Ada yang ngiler nggak nich?

Bahan :

• ½ kg Udang galah, kupas, kerat punggungnya
• 2 siung bawang putih, cincang kasar
• 1 buah bawang bombay
• 2 sdm saos inggris
• 1 sdm saos tiram
• 1½ sdm gula
• ½ sdt merica
• Garam sedikit
• 1 buah lombok merah, buang biji, iris tipis
• Air secukupnya

Cara Membuat:

1. Goreng udang sampai matang, sisihkan.
2. Tumis bawang bombay, dan bawang putih sampai layu. Masukan saos tiram, saos inggris, gula, merica, garam. setelah mendidih, masukan udang dan lombok merah masak sampai kuah mengental. Angkat, sajikan

Related Posts

• Ayam saos Inggris
  Ayam saos Inggris, rasanya .... Hmmmm Luar biasa.... Perpaduan antara saos tiram dan ...
• Udang Balado
  Udang? Hmm, dimasak apa aja enak. Apalagi kalau musim petai seperti sekarang ini, Di ...
• Udang Bakar
  Udang, dimasak apapun enak. Apalagi dibakar, trus dikasih perasan jeruk nipis, dan di ...
• Udang Goreng Tepung
  Pada suka makan udang kan? Apalagi kalau udangnya di goreng trus ada kriuk-kriuknya. ...
• Pangsit Siram Saos Tiram
  Bahan : 30 lembar Kulit pangsit 300 gram daging babi / dada ayam ( dicincang / blend ...

Comments