Sop Perut Ikan

Posted by on 09 Mar 2007

Bahan:

  • 50 gram perut ikan
  • 100 gram daging babi / sapi
  • 50 gram udang
  • 6 biji baso ikan
  • 1 buah wortel potong tipis memanjang
  • 2 lembar sawi putih potong-potong
  • 15 lembar Jamur kuping
  • 10 biji Jamur kancing, belah dua
  • 1 buah Jamur Es, rendam, potong-potong
  • 3 siung bawang putih, cincang kasar
  • 1 sdm kecap ikan
  • ½ sdm garam
  • ½ sdt merica
  • 1 sdm gula
  • 1 liter air kaldu

Cara Membuat:

  1. Tumis bawang putih sampai harum, kemudian masukan udang dan daging, tambahkan kecap ikan. Tumis sampai matang, tambahkan baso ikan dan perut ikan, aduk rata, masukan air kaldu.
  2. Setelah mendidih, masukan wortel, jamur kuping, jamur kancing, jamur putih, sawi putih. Masak sampai mendidih.
  3. Terakhir masukan bumbu, Masak sampai matang, Angkat. Sajikan hangat.


No Comments »

Comments

Leave a Reply




  • Jual beli rumah: Enak dan gurih sekali...
  • Deneen1988: Musz? sie wam pochwalic w koncu schudlam - 6 kilo. Przeszu...
  • Dipta: Salam Kenal Ce Saya penggemar kuliner n travelling dari ...
  • maya: Ci...aq izin nyontek resep2 km yaa..soalny resep2 km endes ...
  • yeye: Pagi ce. Makasih resepnya.ijin nyontek ya. Mau tanya 1 kalen...