Happy Cooking with Evenna Chang
My Personal Recipes Journal and Life Diary about eating, cooking and travelling
Kroket telur
Posted by Evenna on 27 Mar 2007
Kroket biasanya terbuat dari kentang, tapi yang saya bikin ini nggak pakai kentang sama sekali. Resepnya saya dapat dari majalah sedap. Cara membuatnya gampang. OK juga buat sarapan pagi.
Untuk: 10 buah
Bahan :
- 3 sdm mentega
- 60 gram tepung terigu
- 400 ml susu cair
- 2 butir telur rebus, potong dadu, kecil-kecil
- 2 lembar daging asap, dipotong kotak, kecil
- 1 sdt garam
- ½ sdt merica
- ½ sdt pala
- 1 sdm gula
Bahan Pelapis:
- 2 butir telur kocok lepas
- 150 gram tepung roti
Cara membuat:
- Lelehkan mentega, masukan terigu sambil diaduk hingga mengumpal. Tuang susu sambil diaduk rata hingga meletup-letup. Tambahkan telur rebus, daging asap, dan semua bumbu. Matikan api.
- Buat adonan berbentuk oval, gulingkan ketepung roti, setelah itu celupkan ke telur, kemudian gulingkan lagi ke tepung roti.
- Goreng dalam minyak panas sampai kering dan matang. Sajikan.
Related Posts
- Kroket isi Daging
- Kroket kentang.... Hmmm Yummy... Membuatnya gampang-gampang susah , dan diperlukan ke ...
- Cocktail Pancake
- Karena Natha sudah mulai sekolah, maka mau tidak mau membuatkan camilan untuk bekal ...
- Risoles
- Camilan yang satu ini emang enak, hanya saja cara bikinnya agak sedikit ribet.Tapi ka ...
- Muffin Keju
- Muffin keju buatanku , pasti membuat ketagihan. Karena Kejunya berasa banget. Meskipu ...
- Garlic Bread
- Biasanya sih makan Garlic Bread di Pizza Hut, Karena doyan, akhirnya aku coba bikin s ...
Comments
2 Responses to “Kroket telur”
Leave a Reply
- Evenna: @ Happy : unt tofu, spy warnanya cantik, goreng dalam minyak pana...
- Evenna: @ Yanwi : Iya nih, sibuk nganterin & nunggu anak sekolah...Semoga...
- happy: ce, maw tanya knp ya klo saya goreng tofunya itu permukaanny kada...
- lina: salam kenal evana, mau tanya nih kalo resep nya sate banjar tau g...
- hafcah: q msh mau cba bkin..doain ja mdh2an enaaaak.....
- yanwi: Ven, kok lawas karada resep hanyar lagi> sibuk ya!!...
- Evenna: Salam juga Fung.... Kalau rhum sih aku pake merk Red Bell. Tp ...
- fung: salam dari singapore... thx 4 recipenya....pretty simple n enak2...
Hai Evena, salam kenal sebelumnya. Saya mencoba resepmu yg kroket telur ini tp knp adonannya jd lembek bgt yah ? dan ngak bisa digulung ? adakah yg salah ? soalnya sy melakukannya sama persis spt resepmu itu. thanks ya mohon tips nya.
Hai Lisa, mungkin susunya kebanyakan, coba susunya dikurangi aja. Biasanya sih saya bikin ini, selalu berhasil. Dan resep ini dari majalah sedap. Isinya persis sama. Coba lagi aja ya…