Happy Cooking with Evenna Chang

Pangsit Siram Saos Tiram

Posted by Evenna on 24 Feb 2007

Bahan :

• 30 lembar Kulit pangsit
• 300 gram daging babi / dada ayam ( dicincang / blender kasar)
• 100 gram udang cincang kasar
• Daun Bawang
• 1 sdt kecap ikan
• ½ sdm gula
• 1/2 sdt merica
• 1 sdtMinyak wijen

Bahan saos:

• 3 siung bawang putih cincang kasar
• 2 sdm saos tiram
• Jamur kancing secukupnya (iris tipis)
  
• 1 sdm gula
• Air putih secukupnya

Cara membuat :

1. Isi : Campur semua bahan menjadi satu (kecuali kulit pangsit). Aduk sampai benar-benar tercampur rata.
2. Bungkus bahan isi tadi dalam kulit pangsit, kemudian didihkan dalam panci sampai mendidih / kukus sampai matang, angkat.
3. Saos: Tumis bawang putih sampai harum, tambahkan jamur kancing, kemudian masukan saos tiram, gula dan sedikit air, aduk rata sampai mengental.
4. Susun pangsit rebus dalam piring, siramkan saos diatasnya. Taburi dengan daun bawang, Sajikan hangat.

Related Posts

• Brokoli saus Tiram
  Dulu kalo aku masak brokoli selalu aku tumis, tapi warna brokolinya jadi berubah. Mak ...
• Pangsit Mie Ayam Jamur
  Pangsit mie ini praktis untuk disajikan pada sarapan pagi hari. Memang ada beberapa s ...
• Mie Pangsit Kuah
  Dingin-dingin, paling enak makan yang hangat-hangat dan berkuah. Mie pangsit kuah yan ...
• Pangsit goreng
  Pangsit goreng, enak untuk dinikmati kapan saja. Mau dimakan sebagai camilan, boleh. ...
• Soup Wonton
  Sop pangsit ini enak dinikmati dalam keadaan hangat. Rasanya lembut banget. cobain de ...

Comments