Money Bag

Posted by Evenna on 27 Feb 2007


Bahan :

  • 10 lembar kulit kembang tahu/ kulit pangsit
  • 10 biji telur puyuh
  • 100 gram udang cincang
  • 300 gram daging ayam cincang
  • 1 sdt garam
  • ½ sdt merica
  • 1 sdm gula
  • 1 butir kuning telur
  • kucai

Saos:

  • 2 buah bawang putih cincang halus
  • 2 buah cabe merah cincang halus
  • 3 sdm saos tomat
  • 1 sdm sambel botol
  • 1 sdm kanji di campur sedikit air.
  • 2 sdm gula
  • Garam secukupnya

Cara membuat:

  1. Campur udang, ayam, garam, merica dan gula jadi satu. Aduk sampai rata. Tambahkan 1 buah kuning telur. Campur sampai rata. Bagi adonan menjadi 10 buah.
  2. Ambil 1 buah adonan, isi dalamnya dengan telur puyuh, bungkus dalam 1 lembar kulit kembang tahu. Ikat dengan kucai. Lakukan hal yang sama terhadap adonan lainnya.
  3. Panaskan minyak, goreng sampai matang dengan api sedang. Hidangkan panas, bersama saosnya.
  4. Saos: Tumis bawang putih dengan sedikit minyak, tambahkan cabe merah cincang, aduk sebentar, tambahkan saos tomat, sambel botolan, gula dan garam aduk rata sampai meletup-letup. Terakhir masukan air kanji, aduk rata.

Related Posts

  • Lumpia Goreng Ala Ven’s
    Lumpia goreng, bisa dinikmati untuk teman minum teh di sore hari. Apalagi lumpia ala ...
  • Kembang Tahu Masak kecap
    Bahan: 1 ekor ayam kampung, potong-potong4 butir telor rebus500 gram baikut babi pot ...
  • Risoles
    Camilan yang satu ini emang enak, hanya saja cara bikinnya agak sedikit ribet.Tapi ka ...
  • Kroket isi Daging
    Kroket kentang.... Hmmm Yummy... Membuatnya gampang-gampang susah , dan diperlukan ke ...
  • Sambel Goreng Tahu Tempe
    Tahu tempe mengandung protein yang cukup banyak, sehingga bagus untuk dikonsumsi seha ...

Comments

2 Responses to “Money Bag”

  1. Gita on May 14th, 2010 5:52 pm

    Evenna, saya mau tanya, maksud kulit kembang tahu itu apa? apa itu seperti kembang tahu seperti biasa? lalu diapakan?

  2. admin on August 21st, 2010 8:24 pm

    @ Gita : Kulit kembang tahu itu beda dengan kembang tahu, ada tulisannya kok. Kl dipasar tradisional, tanya aja sama penjualnya, kl disupermarket, dilihat aja kemasannya… :)

Leave a Reply




  • Sinta: Halo Kak Evenna, saya sudah coba resepnya. Tidak susah membuatny...
  • nia: aq mau tanya lg...itu susunya dalam keadaan panas dimasukkan dala...
  • nia: sis...sprtnya reseptnya enak tuh, aq mau coba buat lebaran idul a...
  • ida: Hi..., salam kenal, kue pancakenya terlihat enak dan segar, saya...
  • Fitri PMRELOAD: bisa merekah bener gak buww......
  • iin: Salam kenal Evenna, sy mencari kim lie cooking centre, punya no.t...
  • lia: Halo ci.. salam kenal... MO nyobain ah resep nya, krn suka bgt m...
  • meike: hai Evena..salam kenal juga yah. wahhh saya baru buka blog kamu n...
  • Internet Sehat