Happy Cooking with Evenna Chang
My Personal Recipes Journal and Life Diary about eating, cooking and travelling
Es Teller Ala Ven’s
Posted by Evenna on 28 Feb 2007
Es Teller ini paling enak kalo diminum pada siang hari. Apalagi kalau cuaca sedang panas-panasnya.
Biar Es Teller nya tambah enak, santannya nggak perlu dimasak. Jadi Kelapa parut di peras dengan air mineral / air matang. Supaya santannya nggak pecah.
Bahan :
- 250 gram nata de coco
- 100 gram nangka (dipotong kotak-kotak)
- 250 gram cao (dipotong kotak-kotak)
- 1 buah kelapa muda
- 1 buah alpukat
- 100 gram mutiara
- 100 gram kolang kaling/ siwalan ( iris tipis)
- 1 liter santan dari 1 buah kelapa
- Air gula
- Susu kental manis
Cara Membuat :
- Air Gula: Didihkan 300 ml air, masukan 400 gram gula bersama 2 lembar daun pandan. Setelah mendidih angkat, dinginkan.
- Masukan semua bahan dalam mangkuk koktail, tuangkan air gula, susu kental manis dan santan aduk. Tambahkan es batu, Siap untuk dihidangkan.
Popularity: 13% [?]
Comments
Leave a Reply
- rika gatackic: Thanks for sharing ya. Skedar tmbhn saran niy coba mskin 1 s...
- terry: Saya pernah gk pake tepung kanji hasilny daging gk nempel al...
- tine: bu, kalau ada resep masakan ditampilkan lagi ya tq...
- Tanti: Halo Ci Evenna, saya baru saja coba resep Fuyunghainya. Buka...
- yuyun: hai mbk... pertama met kenal ya...saya pernah coba buat mas...
