Happy Cooking with Evenna Chang

Ayam Kecap

Posted by Evenna on 24 Feb 2007

Bahan:

• 1 ekor ayam kampung potong-potong
• 3 siung bawang putih cincang
• 6 buah bawang merah cincang
• 1 buah bawang bombay iris tipis
  
• 2 sdm kecap manis
• 300 ml air
• 1 sdm gula
• ½ sdm garam
• ½ sdt merica
• 1 sdt pala
• Minyak untuk menumis

Cara membuat:

1. Tumis bawang bombay, setelah agak layu tambahkan bawang merah dan bawang putih. Aduk sampai berubah warna.
2. Setelah itu, masukan ayam, aduk sampai bumbu tercampur rata.
3. Tambahkan air, masak hingga mendidih. Kemidian masukan semua bumbu, tutup wajan, masak dengan api kecil sampai ayam lunak. Angkat.

Related Posts

• Ayam Goreng Kalasan
  Ayam goreng, siapa sih yang tidak suka?  Resep yang satu ini saya dapatkan dari  tema ...
• Kembang Tahu Masak kecap
  Bahan: 1 ekor ayam kampung, potong-potong4 butir telor rebus500 gram baikut babi pot ...
• Ayam saos Inggris
  Ayam saos Inggris, rasanya .... Hmmmm Luar biasa.... Perpaduan antara saos tiram dan ...
• Ayam Bakar Manis
  Bahan : 1 ekor ayam, potong-potong6 sdm kecap manis500 ml santan30 gram gula merah½ ...
• Nasi Tim Ayam Jamur
  Nasi tim ini enak disajikan dipagi hari . Sebagai breakfast sebelum berangkat kerja, ...

Comments