Happy Cooking with Evenna Chang

Ayam Bakar Manis

Posted by Evenna on 26 Feb 2007

Bahan :

• 1 ekor ayam, potong-potong
• 6 sdm kecap manis
• 500 ml santan
• 30 gram gula merah
• ½ sdt air jeruk nipis

Bumbu halus:

• 8 biji bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 5 biji cabe merah
• 1 sdm garam

Cara membuat:

1. Tumis bumbu halus sampai harum, aduk sampai berubah warna.

2. Masukan ayam, aduk sampai bumbu tercampur rata.

3. Tambahkan kecap dan gula merah, tambahkan juga air jeruk nipis. Tuang santan masak sampai bumbunya agak kering.

4. Bakar ayam sampai harum. Sajikan dengan sambal kecap.

Related Posts

• Udang Bakar
  Udang, dimasak apapun enak. Apalagi dibakar, trus dikasih perasan jeruk nipis, dan di ...
• Ikan Patin bakar
  Ikan Patin memang selalu menjadi makanan favorit keluargaku. Hmm Yummy.... Bahan: 1 e ...
• Ayam Goreng Kalasan
  Ayam goreng, siapa sih yang tidak suka?  Resep yang satu ini saya dapatkan dari  tema ...
• Ayam saos Inggris
  Ayam saos Inggris, rasanya .... Hmmmm Luar biasa.... Perpaduan antara saos tiram dan ...
• Ikan Kerapu Pesmol
  Bosan dengan tim kerapu, akhirnya saya coba memasaknya dengan bumbu pesmol. Ada kecut ...

Comments